【遂金动态】让美味在舌尖跳跃|食堂炊事员面点制作技能比武圆满结束 -j9九游会老哥交流必备社区


作者:管理员 th 来源:本站 浏览数:142 发布时间:2021/8/12 13:24:39

民以食为天。食,不仅是一件“人生大事”,更是一种文化,一种情怀,一种企业名片。
 为了宣传健康生活方式,积极推进健康食堂建设,提高炊事员的服务意识、服务质量和烹饪技术,近日,由公司工会、后勤处、矿山公园联合举办的食堂炊事员面点制作技能比武圆满结束。
据后勤处食堂管理员楼友军介绍,此次面点制作技能比武项目有大包子(半荤包)、小笼包子(肉馅包)、菜包子(小笋咸菜包),由评委从造型、口味、质地、营养卫生、创新加分等五个方面进行公正评分。
“好吃”是世间最美妙的语言,美食是生活的增色剂、幸福剂。每位参赛炊事员都热情高涨,个个拿出绝活、精心烹调,使尽了浑身解数。参赛面点不仅色香味俱全,而且经济实惠,深受广大员工好评。
这次炊事员面点制作技能比武,营造了“学技能、钻业务、优服务”的良好氛围,为炊事员的出新出彩创造了条件。公司后勤处负责人表示,下一步,将趁这次比武的东风,继续优化服务,提高员工就餐满意度,为企业持续发展提供后勤保障。
近年来,公司工会、后勤处高度重视职工健康食堂的创建,通过从创新服务方式、加强精细管理等方面入手,有针对性的开展食堂服务品质提升工作,食堂管理工作不断迈上新台阶,进一步增强广大员工的获得感、归属感、幸福感。

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